SASSIROSSI
CLASSICA
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Le uve Primitivo da cui si ottiene Sassirossi
vengono raccolte nei vigneti allevati ad alberello. Il suo colore è rosso intenso con vivaci riflessi violacei. I penetranti profumi di questo vino richiamano confetture di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Al palato ha un gusto rotondo, morbido e ben bilanciato. Adatto per accompagnare tutto il pasto, in particolare sughi di carne, intingoli, stufati,
carni rosse alla griglia e brasati.
- Zona di produzione: provincia sud di Taranto
- Produzione media per ettaro: kg 6.000 – 7.000
- Abbinamenti: tutto il pasto, in particolare sughi di carne, intingoli, stufati, carni rosse alla griglia e brasati.
- Alcool: 14% vol.