PHILIA
PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE DOCG
Philia nasce da vigne vecchie di Primitivo di Manduria, con appassimento dell’uva su pianta. Con aromi di prugna matura, frutta secca e note speziate, questo vino dolce si accompagna sia a dolci a base di mandorla, ai formaggi stagionati o alla frutta fresca.
- Zona di produzione: Manduria (a sud di Taranto)
- Produzione media per ettaro: kg 4.000 – 5.000
- Abbinamenti: dolci a base di mandorle e anche i formaggi stagionati
- Alcool: 15,4% vol.
VINI
