Cari lettori, con questo primo articolo del 2016, siamo lieti di informarVi che la Cantina del Salento “Feudi Salentini”, attraverso le pagine web del suo blog, avrà in questo 2016 il piacere di guidarVi in un percorso enogastronomico di 12 tappe, una per ogni mese, in cui verranno illustrati gli abbinamenti gastronomici ideali per accostare in tavola i 12 vini che compongono la linea Feudi Salentini. In questo percorso “del gusto” verranno presentati tutti i dettagli gastronomici che potranno impreziosire i vostri pranzi e le vostre cene con l’abbinamento dei vini di Feudi Salentini.

Capire gli abbinamenti tra un vino e una pietanza non è affatto da sottovalutare. Per ogni portata, infatti, si predilige il vino ideale che sposi perfettamente le sue caratteristiche organolettiche, valorizzandosi a vicenda.

Per poter portare a tavola un’esperienza enogastronomica unica che esalti reciprocamente vino e cibo attraverso un menu dal “gusto” superlativo, occorre considerare le varie tipologie di vino, sia rosso che bianco, le quali variano a seconda del vitigno, dell’area geografica, della raccolta e dell’affinamento. Gli abbinamenti tra vini e cibi sono numerosi e vari. Gli accostamenti nascono dagli odori e dai sapori del vino e del piatto gustato.

Con quelli che saranno gli articoli presentati nel percorso enogastronomico di Feudi Salentini, invitiamo gli appassionati di questo splendido mondo tutto da scoprire a seguire il sito www.feudisalentini.com per restare aggiornati sulle prossime pubblicazioni di Feudi Salentini dal titolo “12 Mesi per 12 Percorsi Enogastronomici”. Se non siete ancora iscritti alla newsletter di Feudi Salentini, Vi invitiamo a procedere all’iscrizione al più presto, suggerendo anche ai Vostri amici su Facebook e Twitter di farlo attraverso la condivisione di questo articolo.

Vi aspettiamo.

Comments are closed.