MALVASIA BIANCA DEL SALENTO IGP
 
Questo vino dall’intenso colore giallo con sfumature dorate, nasce dall’incontro del sole della Puglia con l’uva Malvasia Bianca del Salento. Al naso si presenta aromatico e fruttato. Freschezza ed equilibrio caratterizzano il suo gusto armonico, persistente e delicato. Accompagna egregiamente i piatti a base di pesce, crostacei e formaggi.Perfetto anche da servire con insalate. 
 
Alcool: 12,5% vol. 
 
Zona di produzione: provincia di Taranto 
 
Produzione media per ettaro: kg 12.000 – 13.000

Tecnica di produzione: 24 ore di macerazione, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 14°C.  
 
Affinamento in acciaio. 
 
 
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